TEHNOLOGIJA GAJENJE MRKVE

TEHNOLOGIJA GAJENJE MRKVE

Mrkva potiče iz Evrope – tačnije Mediterana, što podrazumeva još Severnu Afriku, i Zapadnu Aziju. U ovim područjima i danas ima mnogo divlje mrkve. Evropska se naziva Daucus carota occidentalis, azijska Daucus carota orientalis. U evropskoj ima više karotina a u azijskoj antocijana. Razlike između ...

f3c31c87-3cf7-4155-882b-5daf2989ff36.jpg

Ocenjivanje piva - PENA ZNAK KVALITETA

Za pivo neki kažu da je tečna hrana, verovatno zato što je po energetskoj vrednosti slično punomasnom mleku. Malo se zna, međutim, šta čini kvalitet ovog napitka i kako se može prepoznati, s obzirom ...

9bccf302-0211-4d35-9431-37f1f3376d3f.jpg

GAJENJE ROTKVE

Većina autora misli da rotkva potiče sa istočnog Mediterana i područja dalje, na istok, sve do Kaspijskog mora, a neki misle da je drugo središte porekla Kina. Rotkva se gajila u starom Egiptu još 27...