Praznični napitak - PUNČ GREJE I OPUŠTA

Praznični napitak - PUNČ GREJE I OPUŠTA

Prijatni, aromatični punč doneli su u Evropu engleski moreplovci u šesnaestom veku iz Indije. Novi ukus oduševio je visoko evropsko društvo, ali napitak nije dugo pripreman po izvornoj recepturi od vode, vina, voća, limunovog soka i začina.

fab92475-1e76-4272-8544-fecf7711c406.jpg

ENDIVIJA

Divlja vrsta Cicborium pumilum Jacq., od koje je nastala endivija, raširena je u Sredozemlju i južnoj Aziji. Stari Egipćani, Grci i Rimljani vrlo je rano koriste kao povrće. Po srednjoj i severnoj Ev...

c3858a25-139e-46cc-8fa0-a6eaba02ceed.jpg

TEHNOLOGIJA NAVODNJAVANJA, OSNOVNI PRINCIPI U...

Proizvođači voća i povrća često nabavljaju i instaliraju sisteme “kap po kap” samostalno, često ih kupuju kod firmi koje vrše samo ulogu distributera, bez mogućnosti da izvrše edukaciju proizvođača i...